[ad_1] Você sabia que alguns alimentos contêm álcool? Ou que mesmo determinados refrigerantes carregam uma pequena porcentagem disso? As comidas e bebidas fermentadas estão entre os grandes culpados, assim como vários sucos de frutas e condimentos. Mas exatamente quanto de álcool estamos consumindo nesses itens e o que pode ser feito para reduzir os níveis? […]
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Esses alimentos sobreviverão ao Apocalipse
[ad_1] Em cenários de desastre ou pós-apocalípticos, o acesso a alimentos frescos torna-se escasso. Isso significa que comidas estáveis e duráveis são essenciais para a sobrevivência. Certos itens resistem naturalmente à deterioração devido à baixa umidade, alto teor de sal ou métodos especializados de conservação, como desidratação e enlatamento. Entender quais iguarias mantêm seu valor […]
Por que você NÃO deve guardar esses alimentos na geladeira
[ad_1] Muita gente coloca a maioria dos alimentos na geladeira com medo de que se estraguem. Mas sabia que muitas dessas comidas não necessitam de refrigeração ou até mesmo podem perder nutrientes, textura original e sabor em baixas temperaturas? Curioso? O site Sweet and Savory divulgou uma lista curiosa de alimentos que não precisam ser […]
Melhores alimentos para comer antes de beber álcool
[ad_1] Inegável os efeitos negativos que a bebida pode fazer mal ao seu corpo, especialmente quando se abusa do álcool. Mas tomando alguns cuidados antes de “começar os trabalhos” do fim de semana, pode ajudar a minimizar os danos. Na verdade, escolher os alimentos certos antes de tomar uma cervejinha ou desfrutar de alguns drinks […]
Seis alimentos comuns que têm mais sal do que batatas fritas
[ad_1] Na hora de escolher um acompanhamento, muita gente troca as batatas fritas por opções que parecem mais saudáveis. Mas essa troca pode ser enganosa. Alguns alimentos do dia a dia carregam ainda mais sal do que uma porção de batata frita, alerta a nutricionista Samantha Oldman ao site Eat This, Not That. Segundo a […]
Sem perder o bronze! Alimentos para manter a pele saudável no verão
[ad_1] Manter a pele bonita e saudável durante o verão exige atenção tanto aos cuidados externos quanto aos internos. Isso porque a exposição excessiva à radiação ultravioleta pode causar queimaduras, vermelhidão, inflamação e até acelerar o envelhecimento da pele. O mestre e coordenador do curso de Nutrição da Faculdade Anhanguera, Wagner Alessandro dos Reis, explica […]
Seis alimentos ultraprocessados que tornam o metabolismo mais lento
[ad_1] Na correria do dia a dia, nem sempre prestamos atenção ao que colocamos no prato. No entanto, alguns alimentos ultraprocessados podem desacelerar o metabolismo e, por isso, vale entender o que eles provocam no organismo e por que precisam ser consumidos com moderação. O portal Today conversou com o especialista em nutrição Walter Willett […]
Sete alimentos que continuam seguros mesmo após a data de validade
[ad_1] Antes de jogar certos alimentos no lixo, vale a pena pensar duas vezes. Especialistas afirmam que alguns produtos podem ser consumidos com segurança mesmo depois da data de validade indicada na embalagem. Segundo o site Real Simple, essa data funciona mais como um alerta de perda de frescor do que como um limite definitivo […]
Alimentos com bolor são perigosos mesmo se removermos o fungo?
[ad_1] Consumir um alimento com bolor gera dúvida em muita gente: é seguro cortar a parte contaminada ou é melhor descartar tudo? Apesar da tentação de aproveitar o que parece estar intacto, especialistas afirmam que jogar fora é a única atitude segura. O bolor é um fungo microscópico capaz de liberar partículas no ar e […]
Nove alimentos ricos em vitamina C para reforçar a sua imunidade
[ad_1] Manter o sistema imunológico fortalecido depende de uma alimentação equilibrada, e a vitamina C tem papel essencial nesse processo. Embora suplementos possam ajudar, é possível obter o nutriente de forma natural ao incluir certos alimentos no dia a dia. A dietista Natalie Rizzo explicou ao Today que a vitamina C atua como um potente […]