[ad_1] Conhece a origem do Filé à Oswaldo Aranha e do brigadeiro? Sabia que o jornalista Pedro Bial já “batizou” uma iguaria? Pois, alguns quitutes populares ganharam nomes de pessoas, de famosas a anônimas – embora estas tenham conquistado notoriedade depois por causa das suas iguarias deliciosas! Seja por causa de uma receita especial criada […]
Tag: pratos
Truques dos chefs para dar mais sabor aos pratos (e sem abusar no sal)
[ad_1] Temperar bem é um dos segredos para chegar a um prato cheio de sabor. Sal e manteiga costumam ser os atalhos mais usados, mas não são as únicas opções. Há outras técnicas capazes de realçar o gosto dos alimentos sem aumentar o teor de sódio. A revista Food&Wine ouviu quatro chefs profissionais que explicaram […]
Sete itens que o detergente de louça limpa muito bem além dos pratos
[ad_1] Escondido sob a pia da cozinha e quase sempre lembrado apenas na hora de lavar pratos, o detergente de louça é um dos produtos mais versáteis da casa. Criado para combater gordura pesada, ele acaba sendo um aliado poderoso em diferentes tarefas de limpeza, muitas delas fora da cozinha. Usado corretamente, pode substituir vários […]